以前自助販賣(mài)機(jī)模式很難擴(kuò)張，是因?yàn)橹圃旒夹g(shù)和發(fā)展模式上有不少的問(wèn)題，大部分的自動(dòng)售貨機(jī)就像是夫妻店，各自為戰(zhàn)，沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一大平臺(tái)進(jìn)行管理，這樣就很難形成規(guī)模效益。并且大部分的自動(dòng)售貨機(jī)都是售賣(mài)一些飲料和零食，利潤(rùn)很低，投資回本速度慢，并且消費(fèi)者基本沒(méi)有忠誠(chéng)度可言。
為了解決這些問(wèn)題，不少的運(yùn)營(yíng)商就選擇了鮮食自動(dòng)售貨機(jī)，捉住商務(wù)餐飲這個(gè)都是群體的需求，使用無(wú)人售貨的模式來(lái)提供和飯，來(lái)滿足巨大的商務(wù)餐飲市場(chǎng)需求。這樣就能夠解決自動(dòng)售貨機(jī)的回報(bào)率低的問(wèn)題。
這種模式實(shí)際上是在走通新零售模式的基礎(chǔ)上，增加一個(gè)比較成熟的垂直市場(chǎng)，這種模式的無(wú)人售貨機(jī)在模式上比較容易復(fù)制，并且容易進(jìn)行擴(kuò)張。當(dāng)然，不單單是餐飲市場(chǎng)，還有不少商家已經(jīng)開(kāi)始瞄準(zhǔn)美容、醫(yī)藥等等領(lǐng)域，未來(lái)自動(dòng)售貨機(jī)的市場(chǎng)將會(huì)越來(lái)越大。
現(xiàn)在的自動(dòng)售貨機(jī)廠商看到了自助販賣(mài)機(jī)的市場(chǎng)前景，不斷對(duì)機(jī)器進(jìn)行更新?lián)Q代，使用先進(jìn)的技術(shù)，生產(chǎn)更加智能高效的服務(wù)終端。
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